SARDELLA

Ingredientes

1/4 xícara (chá) de azeite 
3 pimentões vermelhos
4 tomates sem sementes
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de extrato de tomates
2 cebolas médias cortadas em 8  partes
3 colheres (sopa) de molho de pimenta
100 g aliche no óleo escorrido 
sal à gosto

Coloque  todos os ingredientes no liquidificador e bata. Despeje em uma panela e quando começar ferver abaixe o fogo e deixe apurar. Prove os temperos e sirva no pão italiano.