quinta-feira, 7 de agosto de 2014

PAVÊ DE PÊSSEGO

Ingredientes 

1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado 
1 vidro (200 ml) de leite de coco
1 envelope de mistura em pó  para maria-mole
1 pacote (200 g) de biscoito de leite
1 lata de pêssego em calda
 (aproximadamente 450 g) 
2 xícaras (de chá) de chantili batido para cobrir
1/2 xícara (de chá) de coco ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador, em velocidade média, o creme de leite,  o leite condensado, o leite de coco e a mistura para maria-mole até obter uma mistura homogênea. Feito isso, forre um refratário com metade dos biscoitos e metade do pêssego e cubra com metade do creme de maria-mole. Repita o processo mais uma vez. Então, leve o pavê à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar consistente. Antes de servir, decore com chantili e coco ralado. Sirva bem gelado. 

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