FRANGO À PARMEGIANA

Ingredientes

1 kg de filé de frango

180 g presunto fatiado

180 g mussarela fatiada

500 ml molho de tomate

farinha de trigo e farinha de rosca

03 ovos inteiros

Sal, pimenta-do-reino e alho a gosto

Como preparar

Temperar os filés com sal, pimenta-do-reino e alho. Reservar.
Bater os ovos inteiros, passar os filés na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca. Fritar em óleo quente. Ao retirar do fogo, colocar em papel toalha. Arrumar os filés, colocar uma fatia de presunto, outra de queijo e por último o molho de tomate. Levar ao forno para gratinar. Servir 

RECEITA DE SALGADO DELICIOSO 

Ingredientes 
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga ou de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovo batidos
1/2 kg de batata cozida passada pelo espremedor
óleo para untar
3 xícaras (chá) de recheio da sua preferência
farinha de rosca

Como preparar
Misture o leite, o sal e a manteiga numa panela média e leve ao fogo.
Quando o leite ferver, tire do fogo e junte, de uma só vez, toda a farinha, mexendo rapidamente para não encaroçar.
Leve de volta ao fogo brando e cozinhe, sem parar de mexer, até formar uma bola.
Adicione 1 ovo à massa e mexa bem.
Depois acrescente a batata e mexa até obter uma mistura homogênea e consistente.

Pegue porções de massa e achate-as na palma da mão ligeiramente untada com óleo.
Ponha no meio um pouco de recheio e feche, dando à massa o formato de um pastel.
Passe tudo nos 2 ovos batidos, e, depois pela farinha de rosca.
Frite em bastante óleo quente, regulando a chama para que fiquem dourados e crocantes.
Retire e escorra em papel toalha.
Sirva em seguida.

QUINDIM

Ingredientes

4 ovos inteiros
4 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
100 g de coco ralado
1 pitada de sal
Margarina e açúcar para untar

Como preparar
Bata num liquidificador os ovos, as gemas, a margarina, o sal e o açúcar.
Coloque o coco ralado em uma tigela.
Despeje por cima, a mistura do liquidificador e misture bem.
Unte uma forminha de empada com margarina e açúcar.
Coloque os quindins sem encher a forma.
Leve para assar em banho maria, no forno.

Receita de Escondidinho  de carne moída  com batata Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 600 g de carne moída 2 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 2 tomates maduros picados Sal, pimenta do reino e salsa a gosto 50 g de queijo parmesão ou mussarela ralado para polvilhar Purê 1,2 kg de batata descascada Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto 1/2 xícara (chá) de leite quente 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de margarina Como preparar Cozinhe a batata em água fervente com sal por 15 minutos ou até amaciar. Escorra e passe ainda quente pelo espremedor. Acrescente o leite, o creme de leite, a margarina, sal, pimenta, noz moscada e mexa com uma colher ou  bata na batedeira até obter um purê liso. Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne moída por 5 minutos ou até secar a água. Adicione o alho, a cebola e refogue por mais 3 minutos ou até dourar. Acrescente o tomate, sal, pimenta, misture e desligue. Despeje em um refratário redondo médio, e cubra com o purê. polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Se desejar, polvilhe com salsa picada.

MACARRÃO COM BACON

1 pacote de macarrão
 tiras de bacon a gosto
1 cebolas pequenas
1 ramo de salsa picada
4 ovo
1 xícara de queijo ralado
 óleo
 sal


Cozinhe o macarrão em água e sal e um pouco de óleo. Depois de cozido, escorra e reservar quente. Em uma panela frite as cebolas corte fino, tiras de bacon e salsa picada. Misture todos os ingredientes, colocou no fogo por alguns segundos, e incorporar os ovos. Sirva com queijo ralado.

 FRANGO COM QUEIJO

6 pedaços de peitos de frango
150 gramas de queijo minas ou mussarela para derreter
1 maço de salsa
2 ovo
 farinha de rosca
1 pitada de Sal
alho

Tempere os  pedaços de frango,vamos abrir os peitos de frango, mas deixá-lo permanecer ligado de um lado.
Em seguida, preenchê-lo com um pouco de queijo e salsa picada. Fechamos e passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite. E depois de frito, coloque-os um a um em uma bandeja com papel toalha para escorrer o óleo. E estamos prontos para servir.

SUCO DE IOGURTE NATURAL E BANANA

2 Banana 
1 xícara de iogurte natural, 
3 xícara de leite 
3 colheres de Açúcar

Mistura todos os ingredientes no liquidificador e bata.Sirva-se.

Suco de pepino e limão

1/2 xícaras) de açúcar 
2 xícaras  de suco de limão 
1 pepino 
1 litro de água

Como preparar

Coloque o pepino sem sementes no liquidificador, isto é muito importante, porque a semente pode amargar um pouco de bebida, junto com o sumo de limão, água e açúcar.Bata e coe depois de ter feito este passo coloca em uma jarra com gelo na geladeira, espere 20 minutos, em seguida, refresque-se com o seu gosto.

Musica de Carmem em Homenagem a Rio das Ostras

Jogos Online Grátis disputa de Penalti em 3D Brasil Vs Coréa

Apartamentos à Venda em Rio das Ostras Rj - Residencial Chacára Bairro Jardim Mariléa

Croquetes


3 colheres (de sopa) de manteiga 
1 colher  (de sopa) de cebola picada 
1 colher  (de sopa) salsa 
4 colher  (de sopa) de farinha 
1 xícara  (de sopa) de leite morno 
1 batata cozida
2 ovos batidos 
2 ovos cozidos picados  
1 1/2 xícara de farinha de rosca
1 pitada sal 

Modo de fazer

Aqueça a manteiga em uma panela pequena. Adicione a cebola e salsa e deixe esfriar 2 minutos. Adicione a farinha e mexa bem. Despeje o leite, mexa e tempere. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo continuamente. Desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque os ovos cozidos picados em uma tigela grande, juntamente com os cubos cozido e misture com o molho preparado batatas; mexa para misturar uniformemente. Junte os temperos. Modele os croquetes com a massa, mergulhe no ovo batido e em pane na farinha de rosca. Deixe fritar os croquetes na frigideira com bastante óleo quente. Dore ao seu gosto. 
Sirva acompanhado de creme de espinafre, ou banhado em molho de tomate.

Torta de atum

2 lata de atum 
3 ovo 
2 quarto tomate
1 quarto de cebola
1 pitada sal 
3 salsa picada 
3 dente alho 
meio pimentão verde 
1 colher (de sopa) de amido de milho 
1 quarto de cenoura 
200 mililitro de leite 
100 grama de queijo ralado 
1 tablete de manteiga 
1 saco de farinha de rosca


Como preparar

Corte a cebola, o alho, a cenoura e o pimentão em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela com o azeite. Uma vez que a cebola fique transparente, acrescente os tomates esmagados, um pouco de sal, em seguida, aquecer a mistura para ferver. Enquanto isso, em uma tigela, despeje o leite e o amido de milho, mexendo até dissolver. Quando os ovos incorporados na mistura são adicionados. Com a mistura pronta, nós adicione o molho acima, contendo legumes.Com todos os ingredientes incorporados, atum e queijo ralado é adicionado, misturando todo.Una Uma vez feito isso, nós cobrimos um bolo com manteiga e polvilhe com a farinha de rosca, mistura lugar atum e coloque no forno por 40 minutos à temperatura de 180, deixa-se arrefecer e um bolo de atum está pronto para ser apreciado. Você pode decorar com um pouco de molho sobre o bolo.

Biscoitos Amanteigados

300 gramas de manteiga
1 xícara  de açúcar
2 ovo
1 colher de essência de baunilha
5 xícara de farinha

Modo de preparo

Com a batedeira bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açúcar, continuando a bater os ovos e essência de baunilha. Depois de adicionar gradualmente a farinha, a um certo ponto, você vai precisar começar a trabalhar preparando para ganhar mais consistência. Amasse adicionado a farinha até que a massa fique fácil de manusear e não se ater a seus dedos.
Em seguida, com a ajuda de um rolo a massa sobre uma superfície plana para formar uma folha enfarinhada cerca de 1/2 polegada de espessura. Com forma do jeito que querem que os biscoitos são cortados e colocados em uma panela antiaderente previamente 
biscoitos amanteigados em forno pré-aquecido leva cerca de 180 graus por 15 minutos ou até que ficar dourado.

• 
  
• FRUTA COM IOGURTE
• 
  
• 
  
• 150 gramas) de morangos 
• 2 Pessegos 
• 1  Banana 
• 2  Kiwi 
• 250 mililitro  natural Iogurte 
• 1 1/2 colher de Açúcar
• 
  
• Modo de preparo
• 
  
• Pique todas as frutas, e adicione o  iogurte açúcar pronto.

• BOLO DE COCA-COLA
• 1 xícara de coca-cola
• 3 colheres de sopa) de cacau em pó para adoçar 
• 2 Barras de margarina 
• 2 xícaras 
• farinha 
• 3/4 xícaras) de açúcar 
• 1 xícaras de leite azedo 
• 2  ovos 
• 1 colher de baunilha 
• 1 colher de bicarbonato de sódio 
• 1 1/2 xícara  de pequenos chocolates 
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

• 
  

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Instruções de preparação

Misture a farinha e o açúcar em uma tigela. Em uma panela quente margarina, cacau e coca até que comece a ferver. Despeje esta mistura líquida à farinha e o açúcar e bata bem. Adicione os ovos leite azedo, o bicarbonato, baunilha e chocolate. Misture bem e despeje a mistura em uma forma retangular de 9 x 13 polegadas untada e enfarinhada. Asse em forno a 350 graus. Durante 35 minutos.

PAVÊ DELÍCIA

Massa
1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo 
2 colheres (de sopa) de açúcar 
1 ovo
4 colheres (de sopa) de leite integral
1/2 xícara (de chá) de manteiga sem sal
4 colheres (de sopa) de licor de laranja
farinha de trigo (o suficiente) para enfarinhar
manteiga sem sal (o suficiente) para untar 

Cobertura
 1/2 xícara (de chá) de chocolate meio amargo picado
1 xícara (de chá) de manteiga sem sal 
1 xícara (de chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (de sopa) de cacau em pó 
avelãs inteiras para decorar

Recheio
2 xícaras (de chá) de doce de leite cremoso
1 xícara (de chá) de cream cheese

Modo de preparo Massa
Passe pelo processador, em velocidade média, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, 4 colheres (de sopa) de leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Feito isso, acomode-a em uma superfície enfarinha e amasse-a até formar uma bola. Então, abra a massa obtida em uma assadeira (21 cm x 31 cm) untada e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 20 minutos ou até ficar firme. Deixe amornar, desenforme e corte em três partes na horizontal. Em seguida, pincele a massa com o leite restante misturado com o licor.
Cobertura - Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo médio, mexendo sempre. Feito isso, adicione o açúcar e misture até dissolver. Então, despeje a mistura em um recipiente, junte os ovos e o cacau e bata com um batedor manual de arame até obter um creme homogêneo. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 2hs30 ou até engrossar, mexendo de vez em quando.
Recheio - Misture o doce de leite e o cream cheese até obter uma mistura homogênea. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 1 hora. 
Montagem - Em uma forma para bolo inglês (11 cm x 24 cm) forrada com papel - manteiga (deixe uma sobra de 2,5 cm nas laterais), alterne camadas de recheio e de massa, sendo a última de recheio. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme. Então, desenforme o pavê, finalize com a cobertura e decore com avelãs inteiras. Sirva gelado.

CAJUZINHO

Ingredientes

1 lata de leite condensado 
água (o suficiente) para cozinhar o leite condensado
2 xícaras (de chá) de amendoim sem sal, torrado e moído
1/2 xícara (de chá) de amendoim sem sal, torrado e moído para envolver os docinhos 

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, cozinhe a lata de leite condensado em fogo alto por cerca de 20 minutos após o início da fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de frio, coloque o doce de leite em um refratário, adicione 2 xícaras (de chá) de amendoim e misture até obter uma massa homogênea. Então, modele bolinhas e passe-as pelo restante do amendoim. Sirva em forminhas de papel.

CUPCAKE DE CAFÉ COM DOCE DE LEITE

Ingredientes

4 ovos 
5 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de sopa) de café em pó solúvel
6 colheres (de sopa) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (de chá) de fermento em pó 
1 xícara (de chá) de doce de leite em ponto de corte 
amendoim triturado a gosto para polvilhar
forminhas para cupcake

Modo de preparo
Bata na batedeira, em velocidade máxima, os ovos e o açúcar até dobrar de volume. Feito isso, acrescente o café, diminua a velocidade para mínima e junte a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo até incorporar. Então, desligue o aparelho e distribua a massa em forminhas próprias para cupcake. Acomode-as em uma assadeira e leve-as para assar em forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, este saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Para finalizar, com o auxílio de um saco de confeitar com bico pitanga, recheie e decore os cupcakes com o doce de leite e polvilhe o amendoim triturado por cima.