PÃO DE QUEIJO

Ingredientes

4 ovos 
100 g de margarina 
sal a gosto
1 kg de queijo prato
800 g de fécula de mandioca ou polvilho doce
200 g de polvilho azedo 
500 ml de leite 

Modo de preparo

Coloque no tacho da batedeira ou em uma bacia o queijo, previamente desmanchado em uma peneira, além da margarina, dos ovos e do sal. Misture bem e adicione o restante dos ingredientes. Faça uma massa bem macia e prepare os modelos em pequenas bolas. Acomode em assadeiras e leve ao forno, em uma temperatura de 220°C, por aproximadamente 30 minutos.